Cette merveilleuse tourte est inspirée par le plus célèbre des fromages normands : le Camembert ! Ingrédients : 2 pâtes brisées 2 échalotes 20 centilitres de crème fraîche liquide les 2/3 d'un beau camembert fait une dizaine de grosses pommes de terre...

La mozzarella, c'est trop bon :) cette recette est peu détaillée ici mais doit selon moi, se préparer suivant les humeurs du moment ! Ingrédients : une grosse boule de mozza, de préférence de bonne qualité une petite brique de crème fraîche liquide deux...

Encore une merveille de gourmandise que nous permet la technologie de la sorbetière ! Afin de goûter à ce délice vitaminé, achetez quelques agrumes variés : oranges, citrons, pamplemousse et clémentines ; passez leur chair au mixeur en en retirant seulement...

Cette glace reproduit le goût d'une gourmandise industrielle dont le nom est emprunté au dieu romain de la guerre (pour les buses en mythologie : c'est aussi le nom du mois entre février et avril). Elle est très simple à réaliser ; je l'ai accompagnée...

Voici une recette idéale pour l'hiver. Un plat peu onéreux et qui change des préparations habituelles à base de pommes de terre. Ces gaufres peuvent s'accommoder avec différentes garnitures : notamment crème fraîche froide et saumon fumé pour un plat...